一般煎药应先用武火煮沸，头煎煮沸后用文火煎煮20～30分钟，二煎煮沸后文火煎煮15～20分钟。

根据药物性能不同，煎煮火候和时间略有不同。含易挥发性有效成分的解表药、清热药、芳香药等煎煮时间不宜过长；补益类药物为了使其有效成分充分析出，宜久煎；解表药宜用武火速煎，头煎煮沸后再武火煎10～15分钟，二煎煮沸后武火煎10分钟，使“气猛力足”；滋补调理药先用武火煮沸，再用文火慢煎，头煎煮沸后文火煎30～35分钟，二煎煮沸后20～25分钟，如需三煎，煮沸后文火煎15分钟，使药汁浓厚，药力持久。

[1] 高学敏.中药学.北京：中国中医药出版社，2002：43

[2] 文昌凡，何忠莲.中药用法与功效的关系.成都中医药大学学报，1998，21（4）：7-10