第27章 死心塌地
在美国，只有死亡与税是永恒的，活着就要缴税。
富人有会计师和律师打理财务，明明收入丰厚，查账不仅不赚钱反而亏钱，IRS很难收到富人的税。
穷人兜里就那仨瓜俩枣，挤干净也没有多少钱。
所以叶家这样不上不下的所谓“中产”，才是IRS的主要征税对象。
1908年这会儿，还没有“中产”这个概念，就叶家的收入来说，绝对的高收入阶层。
叶铸要是不早作准备，迟早要挨这一刀。
专业的事要找专业的人，叶铸主动请汤姆喝咖啡。
这钱自然不能让外人赚，曼哈顿餐厅也有咖啡。
“避税的关键在于收入，只要想办法让餐厅看上去不赚钱，自然就无需缴税。”
汤姆的道德底线明显高于叶翔，吃人嘴短。
来曼哈顿怎么可能只喝咖啡呢。
所以叶铸顺便也请汤姆吃炸鸡。
阿兴有眼力，又添了一碟陪到底。
“所以？”
叶铸从老亨利那里吃的亏，会从汤姆这里翻倍赚回来。
“我叔叔给你的建议其实是正确的，为什么不贷款？”
汤姆不理解华人对于金钱的态度。
大部分华人对金钱的态度都是有多大本事吃多大饭，挣两块存一块，未雨绸缪。
白人对于金钱的态度先不说。
美国这套制度，目的是让普通美国人永远存不到钱，永远当牛马，为上流社会打工。
真正有本事赚钱的人，自动成为上流社会成员，并不影响这个模式的运行。
“非常感谢！”
叶铸恍然大悟，难怪生意做得越大，欠的钱越多。
曼哈顿餐厅赚的钱躺在账户里，必须按照美国相关法律规定纳税。
把钱都花出去，或者因为贷款弄成账面上资不抵债，IRS且不说，银行都要把你当大爷。
当晚叶铸就在家宴上提出，必须尽快雇佣会计师和律师。
汤姆只是建议，到实际操作上，还是需要专业的会计师和律师，才能得到想要的结果。
IRS也有会计师和律师。
这就看到底是道高一尺，还是魔高一丈了。
“有这么严重？”
阿虎不明觉厉。
“金寿说得对！”
石宽自己都没意识到，他对叶铸已经开始有点盲目崇拜了。
也不能说盲目，信任都是逐渐累积的。
没有叶铸，就没有曼哈顿餐厅。
所以虽然叶父依然是叶家当家人，叶铸正在逐渐成为师兄弟们中间的核心。
“花！把钱花掉，总好过被没收！”
叶家的税务一直是由叶父处理，叶母不太理解纳税的含义。
让叶母赚钱，叶母没门路。
让叶母花钱，那可就太会了！
各家的居住条件都亟需改善，买不起大房子，先租个大房子也行。
孩子们虽然没有破衣烂衫，可也没穿过什么好衣服，鞋子从来都是二手的，叶母和莫妮卡都不会纳鞋底。
叶铸还小可以再等等，叶翔已经20岁，是时候给叶翔寻找一门好亲事了。
几个媳妇都这么懂事，这么多天没日没夜的，一人先赏个大金镯子，不仅男人要有小金库，女人也要有体己钱。
“我们买辆车吧——”
叶铸总是出人意料。
虽然旧金山汤姆那辆车给叶铸留下的印象不算好，可石宽这段时间为采购原材料几乎跑遍整个曼哈顿，没个车也实在是不方便。
虽然现在看，买车这件事有点奢侈。
但以餐厅的盈利速度看，叶家迟早晋升有车一族。
早买早享受。
“买那干啥，咱们又不会开。”
石宽根本没想到，车是给他准备的。
只是断了一只手，又不是断了腿。
石宽也不需要亲自开车，他负责原材料采购，重要程度仅次于叶铸，再配个司机。
不就一个月100美元么，半小时的事儿。
“喜欢汽车不？”
叶铸问叶翔，这里估计就他俩坐过车。
“喜欢喜欢，不会开咱们可以学——”
叶翔顿时鸡啄米，哪个男人不喜欢汽车嘛。
你拿钓鱼诱惑男人，还有男人能扛得住诱惑。
拿汽车说事儿，十个有九个扛不住。
剩下的那个喜欢火车。
“四个轮子总比两条腿跑得快。”
叶铸要的是效率。
该死的安良堂还没有行动起来，活该被圈在唐人街走不出去！
叶铸不知道的是，安良堂观察曼哈顿餐厅已经有一段时间了。
如果可以的话，谁都不愿意自甘堕落卖身从贼。
马斯洛的需求层次理论里，叶家现在正处于第二等级，安全是首要问题。
四字复姓大佬最起码在第四层，需要的是尊重。
以安良堂现在的情况，大佬就算成为美国首富，也休想得到他想要的尊重。
但如果大佬带领安良堂改邪归正，那可就是浪子回头金不换的典型了。
大佬老成持重，谋定而后动，没急着谋求曼哈顿餐厅，先派人观察餐厅的经营情况。
这么多天下来，大佬也终于有了谱。
大佬出手就不像年轻人那样没轻没重，亲自出面在安良堂总堂宴请叶父。
叶铸没去，因为大佬只邀请了叶父一个人。
“金寿，你长大了！我很高兴，我很高兴——”
叶父又喝到酩酊大醉，真正的老泪纵横。
这一次不是阿虎和叶翔架回来的，而是乘坐大佬的轿车回来的。
这顿酒喝的值，大佬不仅同意叶家保留用于分红的股份，而且还承诺从叶家采购配料，并提供一切叶家所需要的帮助。
比如叶铸心心念念的农场。
叶铸不惊讶，美国所谓的不允许华人购置资产，也是看人下菜碟。
怎么可能送上门的钱都不要么。
美国除了《宪法》之外，各州还有各州的《州法》，很多时候，《州法》和《宪法》的内容完全是相互矛盾的。
美国《宪法》还规定人人平等呢。
美国南方有几个州，一直到20世纪七十年代，才废除相关黑奴的规定。
只是从法律层面上废除。
实际上一直到21世纪，美国也没有真正实现人人平等。
叶父只是提了一嘴，大佬直接将一处位于纽约市郊区的农场，作为礼物赠送给叶父。
没有任何附加条件的赠送。
叶父只是和大佬达成了口头协议，后续还需要律师参与，才能正式形成文件。
看看人家这气度！
难怪那么多人死心塌地。