第54章 白菜
许是饿久了，不等安苓如动手，孟延宣就亲手给自己盛了一碗海带汤，一口干掉后，才恢复了斯文，让丫鬟给他盛饭。
看着面前刚刚鲸吞掉一碗汤的孟延宣，她惊呆了，原来这么饿的嘛。
在他食欲的感染下，安苓如也感受到了自己腹中的饥饿，想到自己都饿了，更别提日理万机的县令大人了。
她歉意地说：“大人对不起，我不应该中午给您安排绿豆粥的。”
她突如其来的道歉，让孟延宣愣了一下，然后他扬起一个礼貌而不尴尬的微笑，“偶尔吃吃绿豆粥也挺好的。”
“但是办公的时候，还是要吃大米饭才管得出来。”
他说到这里，让安苓如灵机一动，她试探性地说，“大人，您若是饿了，可以用些糕点垫垫肚子啊。”
“我不喜欢吃那些太干的糕点，吃了就要多喝水，太麻烦了。”孟延宣吃了几口土豆肉丝，咽下口中的饭后，朗声说。
不喜欢吃糕点嘛，那么他们的小吃就很有市场啊！凉面吃着方便，又凉爽，吃着不热，这简直就是夏天美食啊！
安苓如就着麻婆豆腐扒拉了一口饭，然后又小心翼翼地说：“大人，您喜欢吃面吗？”
“吃那个太热了，大热天的，除了早上，其余时候吃着要出一身汗。”他也学着安苓如的样子，用麻婆豆腐上面的勺子舀了一勺麻婆豆腐到饭碗里，伴着饭吃。
这样伴着吃，真下饭！他觉得他还能干掉三碗饭！
“大人，我家最近要做一个冷食生意，就是专门卖串串、凉面这些冷食的。各种口味都有，夏天吃着也凉快。”安苓如笑着说，“若是大人喜欢，明日我就为大人送一份。”
“哪里能白要你的吃食，我让冯平去你店里买就是了。”孟延宣已经干碗一碗饭了，让丫鬟去给他添饭。
安苓如听他意动，喜笑颜开地说：“大人愿意吃我家的东西就是对我们的支持了，不过是些面粉、素菜，若是大人吃了后能对我们提出宝贵的意见，才是我们最大的收获呢。”
“我也没有吃过什么好东西，比不得大人吃过山珍海味，也吃过清粥小菜，您对美食的审美可是我做多少吃食都无法获得的呀。”她这话确实有拍马屁的嫌疑，但是他听着爱听啊。
这顿马屁，让孟延宣极其舒坦，他想着自己可是一个老饕，不知有多少好友邀请他去新开的酒楼尝鲜，就为了让他给提点意见改进口味。不知什么东西好吃，他们也会来问他，没办法，谁叫他如此优秀！
他吃了一口金边白菜，大方指点道：“你这道菜是同食谱学的吧，但是就你目前做得来说和我当年吃过的还有很大差距。”
“你这个食材选用的是嫩菜切片，猛火炒制，放醋、酱油、食盐等等都没错。光从味道来没有问题，甚至可以说是完美复制了，但是你知道你欠缺在哪里吗？”
安苓如如同被考校的学生，她有些茫然地摇摇头。
“这道菜要经过‘花打四门’的技法来翻勺，白菜四周呈现筷子宽的金黄色就是最好的。”孟延宣夹起一块白菜，举起示意她注意看，“你这个菜的金边太浅了，口感不脆，这就是它存在的问题。”
“嗯嗯，多谢大人赐教。”安苓如点点头，自己也是头一次做这个菜，做成这样子确实不能称作金边白菜，也就是酸辣白菜的水准。
看她神情黯然，孟延宣叹了一口气，还是夸了一句，“你多练习就好，这道菜可是西北有名的菜，京城厨师做得白菜都比不上它。”
“你这个年纪，能够把味道做好就不错了，像‘花打四门’菜谱上面也没有，你不会也没有奇怪的。若是人人都能做出这个金边白菜了，那还有什么难度。”
安苓如知道他是在安慰自己，也深吸了一口气，收起自己的负面情绪，然后笑着说：“嗯。”
“大人，晚上做白菜还剩下了许多白菜，要不明早做白菜肉馅的饺子吧。”她倒是现做辣白菜，但是这个天气不允许啊，所以她就想着做饺子。
作为一个北方人，孟延宣还是很喜欢吃饺子的，他点了点头，继续开始吃饭。
得了他的同意，安苓如就在想，是做水饺、蒸饺还是煎饺呢？最后没有思考出来，她决定干脆做三种算了，反正有那么多白菜，多做点饺子，大人吃了也扛饿。
两个干饭人成功把这些菜都干掉了，都饱饱地歇在椅子上，由着丫鬟收拾碗筷。
“昨天荷花开了，整个书房都很香。只不过今天下午就蔫了，有些丑。”
没来由的这么一句话，让吃饱了的安苓如有点发懵，过了一下她才反应过来，这是在说上次那个插花啊。
她想起了上次的情景，有些不好意思地说：“嗯，那挺好的。”
“我们去散步吧，再采一些。”孟延宣餍足地摸着肚子，像是吃饱了的猫，“我在库房给你挑了一个花瓶，你拿回去插花正正好。”
这是要送自己花，连带着花瓶得送？
她声音小小地说，“嗯，好，大人屋里的也要换了。”
最后，她走时手上捧着一瓶荷花，白净的瓷瓶像是一个口径比较小的玉瓶，手感冰冰凉凉的。一支莲花插在瓶中，配合着几朵荷叶，各位的雅致有情趣。
坐在马车里的安苓如，呆呆地看着这瓶花，心想，有听说过送玫瑰送百合的，这送荷花……
不过真的好激动啊！激动！收到花了！
没一会儿就到了桐花巷的安家，她先捧着荷花下了车，然后小厮书与帮她把车里的白菜、肉、面粉等东西拿了下来。
就在他打算帮她把东西拿进去的时候，安福生闻声出来了，连忙从书与手中接过食材，道谢完后，两人走进了院中。
几个孩子看见自家大姐捧着花回来了，好奇地围了过来，“姐，这个瓶子好漂亮啊，你买的吗？”
安苓如被问及这个，她不好意思说是孟延宣送的，怕是自己会错意，便点头默认是自己买的。