前言

广西，一个古老的香料“王国”，在它的东南部，点缀着一颗明珠——玉林。自古以来，玉林就是我国乃至东南亚地区八角、丁香、香叶、辣椒、白胡椒、黑胡椒等香辛料的主要集散地或种植地，素有“无药不过玉林，寻香必至玉州”之说。2014年，玉林荣获“中国南方药都”的美誉。随着中医药产业的迅猛发展，香料作为中医药产业的一个分支异军突起，“中国南方药都”已经不能完全统领玉林香料产业的经济价值与文化内涵，玉林迫切需要面向全国打造独具特色、有强大影响力和竞争力的区域公用品牌，以便更好地引领玉林香料产业的健康发展。

对此状况，玉林市委、市政府高度重视，专门成立玉林市中医药（香料）产业工作组，大力推动香料产业的发展。产业工作组组长梁伟江（广西壮族自治区十一届、十二届政协常委，玉林市政协原主席）多次带队到中国中药协会、中国人民大学“国家高端智库”与有关领导、专家座谈、探讨，在中国中药协会和中国人民大学“国家高端智库”的指导、帮助下，打造了“南国香都”区域公用品牌。

“南国香都”区域公用品牌不仅用于推动香料市场贸易，更被赋予了文化引领、产业融合的重要使命。工作组提出了“扩一产”“强二产”“优三产”的工作思路，同时大力促进品牌和文旅IP的协同发展，旨在推动香料产业形成一二三产深度融合的产业链。在工作组的推动下，玉林市交通旅游投资集团组织编制了《玉林市“南国香都”公用品牌管理暂行办法》，使品牌使用有章可依；快速推进了首批“南国香都”区域公用品牌使用授权，包括：肉桂八角产业重镇（容县石头镇）、沉香产业重镇（北流市六靖镇）、沉香产业村（北流市石窝镇良冲村）。致力于试点推进香辛料产业工业化发展的农友八桂香八角、农友八桂香肉桂、首佳八角、首佳肉桂、桂小卷、桂玉糖等产品也获得“南国香都”品牌使用授权。在多方共同努力下，“南国香都”品牌建设逐步结出硕果，其中容县石头镇已获批2023年自治区级农业产业强镇（八角）。

“南国香都”区域公用品牌的创建，迅速掀起了玉林加快推进香辛料产业高质量发展的新一轮浪潮。人民网、新华网、《经济日报》和《广西日报》等媒体纷纷报道“南国香都”产业发展状况，与“南国香都”建设相关的多篇文章被学习强国、今日头条、当代广西等重要媒体转载。

本书由文化引领篇、产业布局篇、IP热文和附录四部分组成，收录的文章系统阐释了“南国香都”的文化内涵、发展思路和建设方案等，旨在为香料产业的发展、区域公用品牌的打造提供有价值的参考。

文化引领篇：广西壮族自治区十一届、十二届政协常委、玉林市政协原主席梁伟江在《“南国香都”——玉林城市文脉的传承与发展》《一起“香”未来——“南国香都”的建设与未来》两篇文章中，介绍了玉林香料产业发展的深厚底蕴、面临形势和发展前景，系统阐述了“南国香都”品牌建设的主要思路；中国人民大学国家高端智库文创中心主任王岸柳博士《“南国香都”——一个超级城市文脉IP的诞生》一文，从新文脉、新IP的视角，为读者展示了“南国香都”超级IP的文化和产业价值以及打造路径；中国著名科技史学家、中国科技史学会少数民族科技史专业委员会原主任、广西民族大学原副校长、资深教授万辅彬以《影响历史进程的香料与举翼腾飞的“南国香都”》一文，带我们深刻理解香料对世界历史进程的独特影响，并展望“南国香都”建设的美好前景；广西壮族自治区党委讲师团特聘教授（专家）、广西壮族自治区决策咨询委员会咨询专家、广西文化旅游智库研究会理事长曹光哲以《从“桂”说到“南国香都”》一文，帮助读者梳理了“南国香都”与“八桂”的深厚历史渊源，展示了“南国香都”的独特文化底蕴和魅力，是了解广西历史、广西香料发展历史难得的好文章；知名文化学者、人民网人民数据研究院原院长周中华一篇《“南国香都”赋》，谱写了玉林人奋力建设“南国香都”、共创美好生活的华美乐章。

产业布局篇：玉林师范学院教授汪磊《三香生万香——主流香料“香”当道地》一文，从专业角度科普玉林独具特色的“三大香”——肉桂、八角、沉香的加工技术和药用价值；梁伟江《关于推进玉林中药材（香料）产业高质量发展的调研报告》《广西中医药（香料）健康产业发展战略考虑——以玉林市为例》《以“产业共同体”理念推动广西香料产业更高质量发展》《广西中医药（香料）产业升级发展思路——以玉林市为例》四篇文章系统介绍了玉林市中医药（香料）产业发展状况，在业内第一次提出了“香料产业共同体”引领全区高质量发展的理念；理清“南国香都”与“中国南方药都”之间的关系，呈现玉林千亿元中医药（香料）产业发展思路，玉林市商务局党组书记、局长李唐明撰写《“南国香都”建设助力“中国—东盟药都”创建》一文，该文章还阐述了玉林市建设中药材壮瑶药材市场引领核心区，创建“中国—东盟药都”的初步构想；药食同源商品进口通关便利化改革是玉林市香料产业破解进出口发展瓶颈问题的关键一招，本书特邀玉林市市场监督管理局党组书记、局长钟永东以《玉林市药食同源改革赋能推动香料产业升级发展》一文，详细介绍了玉林市推进药食同源商品进口通关便利化改革的基础条件、发展前景、改革成效、存在问题以及发展对策，有助于广大进出口香料商贸企业深度理解政策，把握改革带来的巨大商机；中共容县石头镇委员会书记林瑜《石头镇：实施“1028”工程打造“南国香都”产业重镇》一文，系统介绍了香料产业重镇高质量发展的总体布局，生动描绘了“香村镇兴”的美好蓝图；国家科技专家库专家、玉林师范学院商学院高级经济师何华沙博士多年来专注于研究八角和肉桂产业，其从区域经济、产业经济发展角度撰写的《构建广西八角、肉桂产业发展新格局》一文，或许可以给政府部门和产业投资者提供有益的参考和借鉴；本书还特邀防城港市政协副主席、玉林市林业局原局长林霞撰写了《港玉合作，推进肉桂、八角产业提档升级》一文，比较分析防城港市和玉林市香料产业发展状况，提出加强区域合作的思路。

IP热文：收录了《“南国香都”香飘世界》《玉林寻香记——玉林市香料产业发展纪实》《产业为体、文化为魂，“南国香都”放光彩》《“香”村振兴，振兴“香”亲——“南国香都”助力乡村振兴》《各香其香，香香与共——广西香料从“产品独大”走向“产业做大”》《南国香都：玉林向世界递交的一张名片》等多篇媒体报道热文。

本书附录为中国中药协会课题组编制的《玉林市创建“南国香都”区域公用品牌项目研究》和玉林市交通旅游投资集团发布的《玉林市“南国香都”公用品牌管理暂行办法》，是广大香料企业深度参与“南国香都”品牌建设、促进本企业品牌提升、管理提升的操作指南。

本书的作者在政府公共管理、文化科技和产业经济等领域拥有丰富经验，文中提出的“香料产业共同体”“香村振兴”“香村镇兴”“振兴香亲”“各香其香”“香香与共”“一起香未来”等多个富有诗意又朗朗上口的提法，蕴含着丰富的乡村治理理念、乡村产业发展思路和共同富裕情怀。

我们认为，“南国香都”区域公用品牌是玉林香料产业高质量发展的一把钥匙，“南国香都”也有望以全新的文脉IP成为区域公用品牌建设的一面旗帜，其品牌价值不可估量，我们期待“南国香都”品牌价值早日突破百亿元，引领广西香料产业迈上新台阶。

《南国香都》编委会

玉林市南药产业技术研究院

2022年10月