第9章 一碗茄子炒肉

“爸爸，你吃肉。”许霜也给许德民的碗里夹了两块肉，这才动筷子，慢悠悠的吃了起来。

许辉能够感觉到身体严重缺乏肉食营养。

肉香勾起了原始的欲望，像只野兽一样恨不能扑过去把一碗肉给霸占。

他是个人，不是野兽，好歹压制住了欲望。

慢悠悠夹了一块肉，炒老了点，瘦肉很有嚼劲，咬了半天也没咬碎，却是越嚼越香。

这时候的猪，基本上养一年以上，甚至两年，喂的是红薯、猪草，也不打药，有一股奇异的肉香。

饱含了许多油水的茄子也很香。

生产队也种菜，这个季节茄子、黄瓜、苦瓜等不少，每天都会分菜。

负责种菜的多是生产队经验丰富的妇女，肖秀娟就是种菜小组的一员。

平常家里分到茄子，基本上是水煮，吃起来绵软，没什么味道。

今天这道炒茄子，简直是人间美味！

唯一美中不足，没有放辣椒。

现在家家户户炒菜，放辣椒还是少。

哪怕是后来以辣味出名的湘菜，到了饭店，大师傅炒的菜顶多也就放点辣椒丝充当点缀。

有人说：湘菜的灵魂是辣椒，但不止于辣椒。

不知哪一年开始，西南诸省开始标榜自己菜系的辣味，于是饭馆里的菜肴辣椒越放越多，甚至真正的食材只能成为陪衬。

后来辣味更细分为免辣、微微辣、微辣、中辣、重辣、特辣、爆辣、变态辣等，又有香辣、油辣、酸辣等。

其实不管什么种类的辣，肛肠科医生都会一视同仁：脱下，趴下，我有点大你忍一下……

……

“嗯嗯嗯，我也要我也要！”

许霜急了，因为许翔把装菜的空碗拿走，用窝窝头刮掉碗底的油，她也要用自己的半个窝窝头刮一刮油。

“就不给你！”许翔故意气她。

装菜的碗，被窝窝头刮了一遍又一遍，锃光瓦亮，甚至不用洗都行。

这一餐饭，油水足，窝窝头都变得香味可口。

吃饱饭，关了灯。

许辉躺在床上，摸了摸肚子，心满意足。

身体有油水，也会反馈到精神，这是一种饱餐的愉悦感。

今天之后，恐怕要等到过年才能吃上香喷喷的猪肉了。

不能坐着等待。

必须改变！

作为重生人士，口腹之欲都满足不了，让人笑话！

偷金案得暂时缓缓，当务之急是先挣点钱。

每天参加集体劳动挣工分，年底也能分点钱，那点钱聊胜于无。

主要目的还是能多分点粮食，不至于饿死。

但分到的粮食多是红薯、玉米、高粱，实在不好吃。

高粱吃多了大便干硬，上厕所都费劲，逼不得已甚至还得用手扣。

红薯吃多了屁多。

赚钱才是正道。

怎么挣钱？

做生意肯定是能挣钱，但有风险，可能落个投机倒把分子或者走资派的帽子。

打工是不可能打工的，只能维持得了生活这样子。

何必舍近求远？

叮叮叮当当当……

隔壁邻居家里深夜了还传出叮叮当当的脆响，

他们在敲石头。

大半夜敲石头作甚？

淘金。

除了砂金，大部分黄金都是在岩石里面的岩金，质地坚硬。

相比砂金，岩金的选矿难度更大，需要先将石头破碎，然后磨成粉末，再进行淘洗。

村里不少人都是将石头挑回家，一次挑一两百斤，然后全家上阵一起敲碎。

寂静的夜空中响起清脆的叮当声，正是源于此。

这是一个非常诱人的赚钱门道。

无论哪个年代，金灿灿的黄金，总是财富的象征，天生讨人喜欢。

到后来，私采金矿是违法行为。

甚至于企业、集体都不能采金，尤其是大型金矿床，只能是大型国企才有资格投标竞争开采权。

黄金矿已成为战略性矿产资源。

今日不同未来。

现在的黄金，除了探明的大矿，黄金随便开采，男女老少，不论出身，不论开采技艺，请自便。

不但能开采，还鼓励开采。

采到黄金，去银行兑换，办事员恭恭敬敬，甚至还有所奖励，以前奖励粮票、油票，现在主要奖励布票。

县里的领导对于采金数量较多的生产队，还会给予表扬，给集体表彰。

正巧竹坪生产大队旁边就有很多金矿脉。

近水楼台，这月色要是捞不到，岂不傻逼乎？

带着美好的憧憬，沉沉睡去。

早上起床之后，吃的是红薯和窝窝头。

昨晚的红烧茄子，仿佛是一场梦。

这场梦，值得去追逐。

吃过早餐，生产队的喇叭响起《东方红》，一家人结伴来到了村口。

许霜也来了。

参加早会，也有工分，男女老幼皆有。

今天的早会一如往常，简单安排一天的工作任务。

许翔正要去报名短工挣工分，却被许辉给拉住了。

“咱俩今天不干集体活，回家拿上背篓，咱俩去山上的金矿看看。”

“好！”

许翔早就想淘金了。

是个人都知道淘金比生产队集体活更赚钱，他早已心生向往，甚至觉得读书还不如淘金。

以前父母以他年小读书重要为由，一直没让他去淘金。

父母如此做，主要还是保护孩子。

挖金矿危险。

竹坪金矿自30年代开始淘金以来，不知多少冤魂埋骨矿场。

仅仅是他们生产队，都有数十人因为金矿死于非命。

每年都有人出意外。

许霜本想跟两位哥哥一起，被拒绝之后，只得跟着许倩在田边剜猪草。

许辉和许翔没有前往金矿更多更好淘金的山下溶洞，溶洞现在也不允许个人进去淘金了。

倒是山上的金矿脉，解放之后，力胜公司解散，一直都是个人在这里采金。

这条金矿脉在40年代初，易开采的富矿已经被开采一空，剩下的都是更深处难以挖掘，或者是存在于破碎岩石裂隙被人遗漏的金矿。

淘金人不知道构造，也不知道矿脉走向之类的专业术语。

但是，他们常年累月的采金形成了丰富的经验，这是一个石英脉金矿，找到石英脉，就有可能存在金矿。

黄金富集的位置，岩石中甚至能看到颗粒状、片状、长条状的形态，在乳白色的石英石中，金灿灿的，很好辨认。

这种富矿，显然已经被前人开采一空。

更多的金矿，其实是细粒状，肉眼看不见，甚至放大镜都辨别不清。

矿脉中，多是荒废的垱头，随处可见炸药撕裂坚硬岩石的痕迹。

采金点仍有人在用锤子、钢钎开采石头，见到许辉和许翔靠近，那些外地人便满脸灰尘的投来警告的眼神。

每一个采金队伍，都会把采金垱头视作不容侵犯的领地。

所谓垱头，即开采的工作面。

这是他们千辛万苦凿开坚硬的石头，花费了数月，甚至数年的时间，才凿开了岩石通道。

一旦找到存在金矿的位置，意味着他们极有可能找到了金矿脉。

顺着矿脉往下凿，有一定的概率能一直产出含金的岩石！

找不到矿脉，凿穿地球也是枉然。

所以出产金子，尤其是找到富矿的垱头，往往令人垂涎。

过去那些血腥斗争，正是为了争夺这些产出大量黄金的垱头。