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海带味噌汤
10分钟
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扫一扫 跟着做
食材(3人份)
海带结 200克
豆腐 1块
盐 1/2茶匙
味噌 1汤匙
芝麻油 适量
葱花 适量
早餐速配
主食 快手亲子丼
配汤 海带味噌汤
水果 圣女果
好吃贴士
海带结如果清洗不干净,会影响口感,建议提前浸泡半小时左右,冲洗干净后沥干使用。
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1 豆腐切成约1.5厘米见方的小块。
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2 海带结用清水冲洗干净,沥干后放在盘子中备用。
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3 锅中倒入适量清水,煮至沸腾,放入海带结。
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4 轻轻放入豆腐块,大火煮至沸腾。
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5 转中火,用勺子挖取适量味噌,连勺子一起放入水中,用筷子搅拌至味噌溶化,放入盐调味。
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6 盛出后根据个人口味淋上适量芝麻油,撒上葱花即可。