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冬瓜 Wax gourd
dōng guā
别名：白瓜、枕瓜。
性味：味甘、淡，性凉。归肺、大肠、小肠、膀胱经。
功效：
清热解毒、利水消肿、化痰。
用法用量：
每次100~200g，连皮煮汤服。外用适量，捣敷或煎水洗。
使用注意：
冬瓜性凉、利水，脾胃虚者慎食之。
营养成分：
冬瓜含丙醇二酸成分，可抑制糖类物质转化为脂肪。冬瓜含水多，不含脂肪。
温馨提示
因冬瓜含钠盐较低，可用于解暑、疗痱子、消水肿，适合肥胖者、高脂血症者、糖尿病者食用。冬瓜皮清利水湿，有较强的利尿作用，对肾炎水肿、心源性水肿、不明原因水肿有协助治疗作用。冬瓜子有清肺化痰作用，可用于咽痒、痰多、咳嗽者。冬瓜对热毒壅滞导致的暑热烦闷、消渴、小便不利等症有缓解作用。