任之堂师徒问答录
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被遗忘的咽喉科良药:陈萝卜缨

到中午时刻,老师把病人看完后转过头来跟我们说:“今天是小寒,我们下午到地里拔萝卜去。”我心里一愣。这种阴雨天,再勤劳的农民都躲家里了,老师不是开玩笑吧。我赶紧确认:“今天下雨,真的要去?”“不但要去,下午还要早点去。今天是小寒,正是时候把萝卜拔起来做陈萝卜缨。”老师口气很坚决,不是开玩笑,令我有点小小的失望。

话说这陈萝卜缨还真是个好东西。已故六世家传咽喉科名医耿鉴庭就十分推崇这个药。它药性平和,不伤正气,特长于降气化痰,消食开胃,利咽开喑。一切咽喉病、痰病都可以用之,且效果很好。非常适合伤食多痰的现代人。就是制作起来比较麻烦,要在小寒那天把萝卜缨连着萝卜拔起,倒挂起来,让缨子受风吹霜打,同时慢慢地把萝卜中的精气和大自然的精气一起吸收到缨子里面,挂起来后还不能受到雨淋。一直挂到立春,才算做好。因为制作麻烦且费时间,现在这味药都没有卖的了。我去年跟老师提出自己做这味药来用,老师立马同意。我俩还专门跑到农民的菜地里,去搞了一车约500斤带缨子萝卜回来,一群人忙东忙西的,把萝卜缨带萝卜穿好,挂起来,雨天就收回去,晴天就晾出来。到后面做成时都傻眼了,500斤萝卜,才做了不到10斤的陈萝卜缨!

陈萝卜缨做出来后,老师用到临床上,效果确实很好。所以今年老师特别在租来的菜地里专门留一块来种萝卜,就是为了做陈萝卜缨。

下午约两点,老师、李科、王彩玲和我一行人来到菜地里,每人穿一件小雨衣,拔萝卜,抬萝卜,拔萝卜,抬萝卜。我们一边忙一边和老师聊天,时间过得也真快。