作者简介

十五言（15yan.com），果壳旗下高质量写作社区，以主题的方式输出不同领域有知识、有旨趣、适合深读的内容。主打「知识的文艺范儿」。

本书孵化自十五言「写食主义」主题，最初由慕容晓舟创建，目前已成长为十五言美食作者大本营，吸引了中文社区里最具知识范儿的草根美食作者共同创作。这些并非资深美食家的普通作者，对于美食写作的热爱和了解，让人为之惊叹。

另外，本书也特别邀请到「企鹅吃喝指南」品牌合作。巴黎蓝带毕业的美厨娘喃猫和饭书、醉鹅娘献出了她们在美酒和法餐领域的所学所得。

企鹅吃喝指南，由两位吃喝界的红人王胜寒（醉鹅娘）和张喃喃（喃猫与饭书）联合创立，在“有理，有图，有物”的纲领下，致力于做出最有趣的葡萄酒和法餐深度入门教育。

果壳网美食达人默识先生为本书担任内容顾问。