
会员
酒水服务与酒吧管理
胡柏翠 周德强主编更新时间:2018-12-28 22:23:32
最新章节:任务4 员工招聘和员工培训开会员,本书免费读 >
本书共分十一个项目,包括酒水认知、果蔬饮料制作茶艺、咖啡制作、鸡尾酒调制、酒吧认知、酒单制作、酒水服务技巧、酒吧原料采保酒吧促销与成本控制、酒吧创业等。
上架时间:2011-02-01 00:00:00
出版社:电子工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
最新章节
胡柏翠 周德强主编
主页
最新上架
- 会员
数字化转型:数智经济与商业创新
数字化时代引发了一场震撼人心的大变革—没有及时转型的传统企业可能被淘汰,一些新企业乘着数字化浪潮,获得迅猛发展。为了应对这场大变革,所有想“活”下来的企业都应该进行数字化转型,但很多企业对数字化转型的理解不够系统、深入,能够顺利完成数字化转型的企业更是凤毛麟角。希望本书能帮助企业顺利进行数字化转型。《数字化转型:数智经济与商业创新》分为上、下两篇,上篇讲述了与数字化转型相关的理论知识和实用方法,并经济9.5万字 - 会员
中国物流业发展:动力机制与路径选择
本书系统地分析了改革开放以来中国物流业在供给推动、市场拉动、技术驱动与政策促进的综合作用下取得的各项成就,并探讨了在中国经济发展进入新常态的时代背景下,中国物流业如何实现产业转型升级以及高质量发展的动力机制与路径选择问题。本书重点研究了两大问题:一是研究中国物流业全要素生产率的变化趋势及其对物流业增长的贡献;二是探寻提高中国物流业全要素生产率,从而实现动力机制转换的路径。经济17.3万字 - 会员
中国制造业产能过剩问题研究
制造业是国民经济的支柱产业,提高制造业供给体系质量是中国经济可持续健康发展的重要保障。本书考察了中国制造业产能过剩的现状与本质,系统分析了产能过剩的形成机制,提出了矫正体制性扭曲、刺激企业供给创新和激发企业有效投资是缓解供求关系结构性矛盾、化解产能过剩的根本出路,并从创新发展、国际产能合作以及建立市场化机制和产能共享机制等方面给出了具体的治理措施。经济10万字 - 会员
数字经济规范发展与市场治理
数字经济已成为全球经济增长的新引擎,同时也给传统的市场环境、产业结构乃至社会生态带来冲击和挑战。本书基于制度经济学分析范式,结合数字经济本身的特征与实践,尝试从营商环境、反垄断、数据治理和收入分配等角度全面探究数字经济“在发展中规范,在规范中发展”的问题,以期为平台经济大显身手提供一定的理论支撑和政策启示。经济14.4万字 - 会员
工业研发蝶变:数字化转型全攻略
本书提出了针对工业企业的研发数字化转型的综合方案,提出了数字化研发的理想模型,详细分析了依据理想模型提出的研发数字化转型的通用方法论、核心技术和支撑平台,同时还介绍了研发数字化转型“三级跳”模型,针对每个级别梳理了不同的关键要点、主要特征、核心驱动力和转型方法论。本书主要面向工业企业的管理者和研发人员、信息化和数字化领域的专业人员及管理者,以及高等院校师生和科研院所中与数字化转型产业和技术相关的研经济18.5万字 - 会员
数字贸易的国际规则、中国实践与发展研究
本书在厘清数字贸易概念内涵的基础上,回顾了数字贸易发展与数字贸易规则的相关文献,从多边、区域和中国视角梳理了数字贸易国际规则的最新进展,以便了解全球主要国家数字贸易发展状况,并在梳理美欧日数字贸易规则模板的基础上,探索我国数字贸易重点领域发展概况,特别就数字贸易区域发展水平及其对经济增长影响的异质性进行分析,测度了我国数字贸易国际竞争力,以便为推进数字贸易国际规则制定、完善全球数字贸易治理、促进我经济10万字 - 会员
微区位原理研究
近年来,人本主义与行为主义的“微区位”已成为多学科交叉的研究领域。微区位所涉及的“区位感知”“区位行为”“区位价值”“区位公平”“区位可获”“区位剥夺”等理论单元在城市与区域经济领域具有极其重要的现实意义。本书从多个不同视角切入,通过对国内外文献的挖掘和案例分析,从不同学科中提炼微区位原理的核心主张,并以特定的方式阐释微区位的概念、内涵及其构成,并以西安为例进行实证分析,旨在发掘区位的“微”属性,经济20.7万字 - 会员
成渝地区双城经济圈农业高质量一体化发展研究
本书基于成渝地区双城经济圈建设“一极一源两中心两地”目标定位,综合考虑成渝地区农业资源禀赋、产业发展基础和潜力,厘清成渝地区农业高质量一体化发展现状,并对成渝地区农业高质量一体化发展存在问题进行初步总结,然后基于理论研究现状调查与问题总结、实证研究、国内外案例与经验总结,就成渝地区双城经济圈农业高质量一体化发展路径、对策、体制机制构建等进行研究,进而促进成渝地区双城经济圈农业高质量一体化发展走深、经济17.9万字 - 会员
精准扶贫精准脱贫百村调研·紫霞村卷:“支部+”模式引领脱贫路
紫霞村地处四川省北川羌族自治县香泉乡西南部,是地震受灾地区,属西南少数民族地区。紫霞村以特色农业发展、基础设施提升和村民精神文明建设为抓手,同时选任多名党员干部作为帮扶人,结合全村产业发展规划和贫困户自身特点,对贫困户制定精准化、个性化的脱贫规划,确保规划落实。紫霞村强化党在扶贫开发工作中的统领地位,严格落实国家精准扶贫精准脱贫政策,充分强化贫困人口参与机制,统一协调推进具体帮扶和整体提升等做法,经济9.2万字